У багатьох полуниця асоціюється з літом, теплою погодою та гарним настроєм. Відразу згадуєш своє дитинство, коли рахували дні до появи ягідок. Полуниця - це низька рослина, трав'яниста, переважно росте в Європі та в Америці.
Величезною популярністю користуються ягоди полуниці, адже їх можна їсти у свіжому вигляді, а також додавати у всілякі десерти, випічку, створювати компоти, варення та інші солодощі.
Ягоди полуниці - це плоди яскравого червоного кольору, форма - конічна, плід покривають дуже дрібні кісточки. М'якуш соковита, аромат дуже характерний і незабутній. Смак солодкий, іноді з легкою кислинкою.
Склад ягід дуже унікальний і збалансований, у ній є все, що потрібно нашому організму: вітаміни, мінерали, макроелементи та мікроелементи, а калорійність продукту – всього 36.9 ккал на сто грам.
Тож сміливо можете вживати ягоди полуниці!
Сезонні роботи у серпні: закладка нової плантації полуниці
Ось і закінчився урожай полуниці. Зрозуміло, що після рясного плодоношення кущі ослабли. І наше завдання, допомогти їм закласти хороші пагони, які дадуть вам в наступному році солодкі та великі ягоди. А найголовніше, потрібно дати їй сили перенести суворі, зимові морози.
Полуниця у серпні також потребує догляду. Саме в цей час найкраще пересаджувати кущі своєї полуниці.
Поради для правильної пересадки полуниці
- Пересаджувати кущі полуниці потрібно від початку серпня - до середини вересня.
- Кожні 3-5 років, оновлюйте полуничні грядки.
- Якщо ви хочете збирати ягоди щороку, потрібно пересаджувати полуницю по одній грядці в рік.
- Змінюйте, згодом, місце розташування грядок.
- Спробуйте висадити саджанці на ділянці, де до цього у вас вирощувалася морква і зелень. Не рекомендуємо садити полуницю після картоплі, огірків, капусти і перцю. Так як хвороби даних рослин можуть перейти на кущі полуниці.
- Готуйте посадковий матеріал самі.
- Не висаджуйте полуницю занадто глибоко
Який сорт полуниці обрати?
Будь-яка полуниця має свої переваги і недоліки. Обираючи сорт полуниці, відштовхуйтесь від своїх цілей і побажань. Є пізні, ранні, солодкі і кислуваті сорти полуниці.
Також, полуницю можна поділити на ремонтантну і звичайну. Ремонтантна, на відміну від звичайної, потішить вас урожаєм кілька разів на рік.
Популярні сорти полуниці
- Фестивальна - сорт з високою врожайністю, який потішить вас своїми великими і солодкими ягідками.
- Внучка - дуже солодкий сорт. Але, на жаль, з дрібними плодами.
- Зенга Зенгана - сорт з великими ягодами, які легко піддаються заморожуванню.
- Королева Єлизавета - представник кращих ремонтантних сортів. Переваги даного сорту: висока врожайність і невибагливість до грунту.
- Клер - дуже солодкий ранній сорт.
- Чудо Лихоносова - буде тішити вас плодами весь сезон.
- Ельсанта - високоврожайний сорт полуниці, який легко піддається транспортуванні. А також славиться своїми великими і солодкими плодами.
Також, обираючи сорт полуниці, потрібно враховувати:
- Розмір плодів (краще вибирати велику полуницю)
- Стійкість до шкідників і хвороб.
- Період плодоношення
- Терміни дозрівання
Полуниця посадка та догляд
Осіння посадка полуниці
- Перевагою осінньої посадки полуниці є те, що вже наступного літа, заново посаджені кущі, почнуть плодоносити.
- Найбільш сприятливими днями для пересадки полуниці вважаються - 25 і 26 серпня.
- Але, не варто забувати про погодні умови. В цьому році, серпень місяць не може похвалитися стабільною температурою повітря.
- А для полуниці важливо, щоб грунт не був охолодженим.
План пересадки полуниці
- Для нових грядок підберіть місце, не обділені сонячними променями і поживними речовинами. На такій ділянці, ваша полуниця буде плодоносити близько 5 років.
- Перед посадкою потрібно підготувати грядки. Скопати і підгодувати землю гноєм.
- Після чого, необхідно зробити ямки, з відстанню близько 40-50 см і полити їх водою.
- Висадити два молодих куща в одну лунку.
- Коріння присипати землею.
- І наостанок, прикрити соломою висаджені кущики.
Догляд за полуницею
Обов'язково слід доглядати свою полуницю. У перший рік головне Ваше завдання - це допомогти рослині створити кореневу систему, рекомендують видаляти перші квітки, щоб всі сили пішли в коріння. Весною завжди оглядають кущики, прибирають хворі гілки, рихлять ґрунти, знімають шар, що мульчує, після зимівлі.
Основний догляд протягом усього сезону (крім зими) - це регулярне прополювання, розпушування ґрунту, правильний полив, а також внесення добрив та захист від шкідників та хвороб. Полуниця добре відгукується на добрива з калієм, а також на золу та перегній, роблять це під час цвітіння. А взагалі садівники рекомендують удобрювати цю рослину не менше трьох разів на рік!
Поливати потрібно наприкінці квітня та протягом усього теплого сезону. Оптимальний полив – це трохи тепла вода, частота – близько трьох разів на тиждень, стежте за ґрунтом. У дуже дощове літо можна скоротити поливи. Добре реагує на краплинний полив.
Полуниця восени також потребує догляду. Проводять останню підгодівлю, обробляють кущ марганцівкою. Перед цим потрібно зробити санітарну обрізку, гострим секатором видаліть листові пластини та вуса. Ґрунт на зиму мульчують, підходить хвоя, а також інша мульча.
Важливо! Приблизно через чотири роки Ваша полуниця даватиме менше ягід, тоді Вам обов'язково потрібно змінити для неї місце, просто пересадіть полуницю.
Сьогодні дуже популярною стала домашня полуниця, адже не кожна людина зможе похвалитися наявністю дачі або земельної ділянки. На підвіконні можна виростити свіжі та соковиті ягідки.
Стигла і смачна ягода у Вас вдома - це полуниця, вирощування домашньої ягоди не складне, зверніть увагу на легкий догляд. Для початку правильно вибирайте сорт полуниці, що ідеально підходять ремонтантні сорти, які дають урожай двічі на рік.
Для домашньої посадки вибирають горщики, контейнери або довгі ящики, для одного куща підійде ємність 3 літри. У довгий ящик можете посадити три кущики. Садять у березні та у квітні в дуже хороший і поживний ґрунт, новачкам краще купити його у спеціалізованому магазині. На дні обов'язково зробіть отвори!
Поливайте рослину кілька разів на тиждень, перевіряйте ґрунт, періодично вносите комплексні добрива. Пам'ятайте, що від посадки до смачних ягід має пройти близько 60 днів.
Домашня полуниця може давати плоди взимку, але Вам слід тримати її за температури 20 градусів і дати багато світла, встановіть біля неї лампи.
Справжня знахідка для гурманів - це полуниця, купити її можна в магазині "Грінсад".