Горіх волоський

Волоський горіх - високе розлоге дерево з густим листям. Росте в південних і середніх широтах, погано переносить заморозки. Віддає перевагу сонячній території, у свою чергу може бути прекрасним рятівником, створюючи тінь. Волоський горіх має довгасте листя завдовжки до п'ятнадцяти сантиметрів, завдяки їм дерево не пропускає сонячні промені. Потужне коріння рослини може бути хорошим зв'язним, тому його висаджують на гірських схилах і відкритих поверхнях для зміцнення грунту. Волоський горіх помірно переносить посуху, в літній бездощовий період вимагає рясного поливу.

Корою і листям рослини можна забарвити дерево, тканину, шкіру, волосся. Їх застосовують для дублення у шкіряній промисловості. З деревини виходять цінні та якісні предмети меблів, музичні інструменти.

Волоський горіх - опис і корисні властивості

Квітне рослина в квітні непоказними квітами, зібраними в «сережки». У результаті утворюється костистий плід. У міру дозрівання в жовтні зовнішня зелена оболонка засихає, розтріскується і легко знімається з горіха. Під нею шкаралупа з маслянистим ядром в тонкій шкірці. З ще нестиглих горіхів виготовляють варення, маринади. Зрілі плоди - це незамінне джерело поживних речовин і вітамінів. Їх вживають у сирому вигляді, в кулінарії, при приготуванні м'ясних страв, в кондитерському виробництві.

Велика кількість масла і клітковини у волоських горіхах корисні дітям, дорослим і літнім людям. Вони нормалізують діяльність кишечника і мозкової активності організму. Горіхи є джерелом заліза, вітамінів В1, В2, С, РР.

Как получить саженцы грецкого ореха

Волоський горіх можна виростити з якісного дозрілого насіння. При посадці восени, сходи будуть помітні вже в травні або червні. Весняна посадка передбачає стратифікацію у вологому піску за 100 днів до висадки, при температурі 7-8 градусів. Потім горіх ребром укладають у грунт. Але рослини з насіння часто не плодоносять і вимагають щеплення.

Щеплені рослини при правильному формуванні крони починають плодоношення на п'ятий рік життя. В іншому випадку термін може збільшитися до десяти років.