29 березня 2015
Посадка винограду

Часто садівники аматори північних районів бояться вирощувати на своїх ділянках виноград, вважаючи його культурою південній і занадто зніженої. Це вже давно не так. Виноград поступово, завдяки зусиллям селекціонерів пробирається все далі на Північ. А значить, саме час вивчити всі нюанси вирощування цієї рослини. Тим більше садові центри пропонують великий асортимент саджанців спеціально районованих сортів. 

    Так у чому ж полягають нюанси посадки саджанців винограду для отримання повноцінних плодоносних кущів. 

  • Почнемо з придбання саджанця. Щоб придбати хороший саджанець винограду для посадки, необхідно визначитися, який виноград ви хочете вирощувати - технічний (для приготування вина і соків), або ж столовий (для їжі, хоча і вино з нього вийде).
  •  Далі дивіться на терміни дозрівання (ранній, середній, пізній), щоб у вашому регіоні цей сорт встиг визріти. І, мабуть, в нашому кліматі дві важливі вимоги - морозостійкість і стійкість до хвороб. Ну і нарешті, визначившись з підходящими для вас сортами, виберіть з них кращі за розміром, формою, кольором та смаком ягід. Кращий спосіб вибору, прийти на плодоносний виноградник у вашій місцевості. Відразу побачите всі достоїнства і недоліки сорту. А потім вирушайте в розплідник або садовий центр. 
  • Купуйте саджанці винограду тільки з добре розвиненою і визрілий кореневою системою. Ознакою того, що восени коріння саджанців винограду нормально визріли і вони готові до пересадки це природне опадання на них листя. Не допускайте пересихання кореневої системи, особливо якщо ви купуєте не контейнерну культуру або викопуєте саджанець у знайомих. Просто занурте коріння в глиняну бовтанку, і не залишайте сохнути на сонці. Відразу подумайте про те, що виноградній лозі (це ліана) буде потрібно опора, яку зазвичай споруджують із сталевого дроту (мотузка швидко прийде в непридатність або розтягнеться). 
  • Якщо ви вирішили не обмежуватися одним кущем, а влаштувати на ділянці цілий виноградник, висаджуйте саджанці на відстані 1.5 - 2 м один від одного. Найкраще вдається виноград, посаджений у південній, добре освітлюваної і прогрівається стіни. Стародавні греки навіть спеціально на виноградниках викладали стіни з каменів, у яких саджали кущі - хороший досвід! Якщо садите лозу біля стіни будинку, відступите від неї мінімум на 40 - 50 см. У винограду потужні корені, які можуть зруйнувати фундамент. 

                                                           Посадка винограда

2 Садити виноград, незалежно від сорту і призначення можна і восени і навесні, і власне кажучи, вам самим вирішувати, коли це зручніше зробити. Головне - це якісний посадковий матеріал, правильна посадка і догляд.

Отже, ви вибрали і придбали саджанці винограду, визначилися з місцем посадки. Що робити далі? А далі беремо в руки лопату і копаємо яму.

Розмір ями краще робити більшим - 80 см глибиною, і 80 см в діаметрі. В яму таких розмірів разом з грунтом можна внести велику кількість добрив, достатню для швидкого розвитку куща і рясного плодоношення на довгий період. При використанні ям з меншими розмірами, та ще й на бідних ґрунтах, ріст рослини сповільнюється, і врожайність його буде низька. Спроби виправити ситуацію в наступні роки, як правило, неефективні. Насипаємо на дно ями пару відер родючої землі, відро перегною, жменю золи, склянку нітроамофоски. Гарненько перемішавши, висипаємо ще відро садової землі, і встановлюємо саджанець. Його «п'ята» виявиться на глибині 30 - 35 см. Далі засипаємо саджанець землею до половини, і виливаємо в яму 1 - 2 відра води. Після того, як вона вбереться, і земля осяде, засипаємо решту землі. Якщо посадка робимо восени, то яму заповнюємо повністю, ще й робимо горбок зверху. Таким чином, створюючи додатковий захист саджанцю на зиму. Якщо ж садимо весною, то можна навпаки землі в яму недосипати. Так будуть краще прогріватися коріння і поливати в перший рік зручно. Звичайно восени, посадкову яму слід досипати повністю. Після посадки землю в ямі злегка ущільнюємо і знову поливаємо водою. Якщо пагонів у саджанця два, то один, більш слабкий треба видалити, а другий підрізати, залишивши при цьому 2 - 3 бруньки.

                                                             Догляд за саджанцем

ух Коли бічні пагони вашого саджанця зростуть на 10 см, видаліть зайві, залишивши 3-4 втечі. Землю під кущем завжди рихлите, і звільняйте від бур'янів. Удобрювати виноград можна мінеральним добривом три рази за сезон. Але майте на увазі, що з другої половини літа азотні компоненти винограду протипоказані. Вони викличуть затяжний ріст пагонів і як наслідок їх невизрівання. І якщо на півдні це може бути і «зійде з рук», то в північних районах ці пагони неминуче вимерзнуть. Ближче до осені робіть акцент на фосфорні та калійні добрива, які сприяють визріванню лози, закладанню нових нирок майбутнього врожаю і в цілому кращій зимівлі винограду. При осінній підгодівлі 1 раз на 2-3 роки вносите в грунт перепрілий гній під перекопування з розрахунку 6 - 8 кг на 1 кв. м. Виноград столових сортів можна удобрювати частіше. У період вегетації кожні 10 днів його поливають розведеним коров'яком з додаванням суперфосфату і магнію: на 15 л води 2 кг гною, і по 15 г суперфосфату і магнію.

Важливим фактором догляду за виноградом є стримування росту пагонів. Тільки так можна отримати хороший врожай великих і солодких ягід. Щороку виноград потрібно підрізати, обламувати, прищипувати і пасинкувати пагони. Обламувати потрібно слабкі, пошкоджені гілки і частково - молоду поросль, відразу після появи вусиків і суцвіть. Щоб виноград не тягнув вгору, а віддавав усі сили на формування врожаю, його верхівку потрібно прищипувати за тиждень до цвітіння. При дозріванні гараздів, листя слід проріджувати. Вони занадто загороджують ягоди від сонця, не даючи їм набрати потрібну цукристість. Хоча зайва старанність тут шкідливо, адже листя активно беруть участь у харчуванні рослини. Видаляйте не більше 5 листків у кожного грона.

Лоза так рясно розростається, що щороку восени потребує кардинальної обрізку. Але це спеціальний захід, про який варто дізнатися краще, щоб робити його правильно. На зиму виноград мульчують землею, торфом, перегноєм або тирсою на висоту 5-8 см. У північних районах лозу пригинають до землі і вкривають хвойним лапником, мішковиною і руберойдом. Клопітно? Зате смачно!

Дивитися всі новини