Не секрет, що успішна зимівля - запорука того, що у вас буде хороший врожай ягід і плодів. Звичайно, впоратися із зимовим сонцем, відсутністю снігу, перепадами температур і апетитами гризунів зовсім не просто і навіть, напевно, неможливо, але якщо правильно підготувати сад до зими, можна збільшити шанси на сприятливу зимівлю. Власне кажучи, турбота про зимуючих плодових і ягідних рослинах повинна починатися вже влітку (готуй сани влітку).
У серпні підгодуйте дерева і чагарники добривами, що містять фосфор і калій. Ці елементи сприяють підвищенню зимостійкості всіх частин рослин. Можна використовувати суперфосфат, подвійний суперфосфат, сірчанокислий калій і внести рекомендовану на упаковці дозу в пристовбурні кола. Набагато ефективніше на дерева діють некоренева підгодівля (обприскування листя слабким розчином добрив). Для цього краще використовувати легкорозчинні добрива. Але от біда, серед фосфоровмісних препаратів, легкорозчинних мало. Найкраще для цієї мети - монофосфат калію, він містить обидва компоненти, необхідні рослинам для підготовки до зими. Також в момент дозрівання врожаю (у більшості випадків серпень-вересень) ретельно збирайте урожай, і ні в якому разі не залишайте на дереві і кущах засохлі, хворі та викривлені плоди - це джерела патогенів. Одним словом проведіть генеральне прибирання в саду.
Пілінг дерев
До речі під час такого прибирання у вересні можна зробити пілінг дерев. Що це таке? Приблизно те ж, що і в косметології. Необхідно видалити стару кору і лишайник. Цього потребують дерева старше 6-8 років, у яких починають відшаровуватися і відмирати верхні шари кори. Не лякайтеся, це природний процес для будь-якого дерева. Зчищати кору можна металевими щітками, цикль або шпателем. Будьте уважні і не перестарайтеся! Счищайте тільки зовнішні шари коричневого і чорного кольору. Жива кора має ніжний світло-зелений відтінок. Одночасно видаліть і лишайники. Самі по собі вони не заподіюють дереву шкоди, але в них зимують шкідники і збудники хвороб.
Небезпека морозів
Під снігом температура не опускається дуже низько, а ось морози без снігу дуже небезпечні. Дерева з пошкодженими морозом корінням гинуть не відразу. Навесні вони починають розпускатися, хоча пізніше і повільніше здорових, можуть навіть зацвісти, а влітку загинути. Виявивши, що дерево відстає в розвитку, ви ще можете сподіватися, що коріння пошкоджені не повністю. Повернути його до життя допоможуть поливи і обробки стимуляторами, що відновлюють коріння ("Циркон", "Корневин", "Гетероауксин"). Деякі садівники перед зимою практикують загартовування кореневої системи, це підвищує стійкість особливо молодих саджанців у разі морозної і безсніжної зими. Для цього в жовтні відгрібаючи землю від штамба дерева на 3-5 см в глибину, оголюючи верхню частину великих коренів. Вийняту землю зберіть і зберігайте в теплому приміщенні в підсушеному вигляді. З настанням легких морозів поверніть землю на місце. Завдяки загартовуванню коріння поступово звикнуть до низьких температур і успішніше переживуть небезпечний період до випадання снігу. Кореневу систему від морозів захистить мульчування грунту сухими сипучими матеріалами. Його проводять у листопаді.
Вологозарядний полив
Одна з найважливіших умов гарної зимівлі - вологозарядний полив. Зазвичай його проводять під час листопаду. Причому полив проводять незалежно від кількості осінніх дощів. Коренева система споживає вологу до моменту промерзання ґрунту. Дози поливу залежать від віку рослини: земля на глибині 40 см (для дерев) і 20-30 см (для чагарників) по всій проекції крони повинна бути вологою.
Орієнтовний обсяг води - 40-50 літрів на дерево 4-6 років. Полив можна провести за один раз, проливаючи кожну рослину порціями і чекаючи, поки вода вбереться в грунт, але краще розтягнути його на кілька днів. Проливайте не тільки пристволову зону (до речі, вода не повинна текти по стовбуру), але і всю площу під кроною дерева: найактивніші усмоктувальні корінці розташовуються якраз по її периферії. Щоб вода не розтікалася, спорудити земляний валик, оперізуючий пристовбурні кола радіусом 70 см (для дерев до 5 років) і 1,5-2-м (старше). Після поливу пристовбурні кола закрийте сухий землею і замульчуйте. Це збереже вологу.
Обприскування
Після листопаду обов'язково проведіть обприскування від грибних інфекцій, навіть якщо ознак хвороб немає. Це дуже ефективна і екологічно безпечна міра: можна використовувати знезаражувальні розчини високої концентрації без побоювань, що вони обпалять листя або потраплять у плоди, їх вже просто немає. Обробку проводять мідним купоросом (3-5% розчин - 300-500 г купоросу на 10 л води). Мідний купорос розчиняється не дуже добре, тому краще всього розвести його в невеликому обсязі гарячої води, а потім доводити об'єм розчину до необхідного. Обприскують перед побілкою і установкою захисту рослин від гризунів.
В кінці зими - початку весни яскраве сонце і особливо промені, відбиті від снігу, викликають у молодих рослин сонячні опіки. Найбільшої шкоди вони завдають деревам у віці 10 років. Для захисту від опіків і морозобоін використовують садову побілку, яку наносять на штамб і підстави скелетних гілок двічі: у листопаді та лютому-березні. Можна використовувати спеціальну фарбу для дерев на латексній основі - вона не змивається осінніми дощами. Наносите побілку або фарбу тільки на суху кору і не в дощовий період.
Подбайте про захист від гризунів. Взимку їм мало корму і вони можуть поласувати корою молодих саджанців, що сильно зашкодить рослинам. Щоб цього не сталося, обв'яжіть штамби (ділянка стовбура від землі до першої великої гілки). Для цього згодиться лапник (голками вниз) або крафт-папір, руберойд, толь, будівельні бинти або навіть старі колготки. Важливо вчасно зняти захист навесні, інакше кора під нею може підіприти. А найкраще використовувати спеціальні пластикові сітки - вони вільно пропускають повітря.