У багатьох садівників при слові стратифікація починається легка паніка. Аж надто - думають вони - все по-науковому. Але давайте розберемося, чи так уже це складно. Зверніть увагу: у багатьох рослин дозріле насіння падає на землю ще тоді, коли в принципі є умови для їх проростання.
- А що було б з пророслими восени насінням?
Природно вже перші заморозки вбивали б їх наповал. Тому в самій природі закладений своєрідний захист. Насіння захищені товстою оболонкою і чудово зберігаються в опалому листі, під шаром снігу. Але крім оболонки є ще й генетичний захисний механізм - зростання не почнеться поки насіння не пролежить певний час при низькій температурі, в діапазоні близько нуля градусів. Не менш важливі й наявність вологи та повітря.
В таких умовах, в насінні відбуваються важливі фізіологічні процеси підготовки до проростання. А коли приходить весна і тане сніг, підготовлене насіння проростає. Власне кажучи, це і є механізм природного стратифікації. Він потрібен не всьому насінню, але деяким культурам перед весняним посівом потрібно заздалегідь створити необхідні умови для того, щоб запустився механізм проростання - схожі на ті, які є в природі восени і взимку. При цьому тверді оболонки розм'якшуються, а всередині насінини відбуваються складні хімічні процеси по перетворенню речовин у доступні для засвоєння зародком.
Як дізнатися, які рослини сходять відразу після збору насіння, а яким потрібна зимова стратифікація?
 |
Зазвичай для цього існують різні ботанічні довідники. Ну, а якщо ви купуєте насіння в садовому магазині, то варто уважно вивчити упаковку. Якщо для проростання рослині необхідна стратифікація, про це обов'язково написано. Але майте на увазі: на упаковці вказані лише приблизні терміни стратифікації. На ділі у цього процесу безліч важливих нюансів. Деяким рослинам цілком достатньо охолодитися днів 10-15, і вони починають сходити. Іншим необхідно пройти повну зиму - три місяці в холоді, та й з проморожуванні.
Зазвичай розрізняють 3 види стратифікації і термінів посіву насіння:
- Ще восени сіють насіння з тривалою теплою стратифікацією і з тривалою холодною, скажімо, плодові і хвойні дерева.
- Під Новий Рік сіють те насіння, яким потрібен 1 тиждень в теплі і 6 тижнів в холоді. Це так звана стандартна стратифікація (клематиси, багаторічні фіалки, іриси, лаванда).
- На початку весни сіють насіння, яким потрібно лише трохи охолодитися: 1 день в теплі, 1-2 тижні в холоді (дельфініуми, аквілегіі, деякі примули).
Але обов'язково читайте рекомендації для конкретної рослини. Всі ці дані можна знайти в довідниках.
Загалом, завдання садівника зімітувати саму природу і підштовхнути сплячі насіння до проростання. Робити це можна по-різному. Можна просто посіяти насіння восени на грядку, але часто насіння дуже дрібне, і його легко розмиє талий сніг та дощі. Або у вас насіння цінних видів і їх мало - втратити буде прикро. Буває, що насіння прислали взимку, а в сад не потрапиш. Як тут бути? Можна зробити процес більш контрольованим, посіявши насіння в горщик і закопавши під сніг. Шар снігу над поверхнею горщика повинен бути не менше 30 см і щільно утрамбованим. Але і в цьому випадку садівник не застрахований від природних випадковостей.
Краще навчитися проводити стратифікацію в домашніх умовах
Адже для стратифікації відмінно підійде ваш холодильник. На його нижній полиці при правильному регулюванні температура +4 С. Завзятий садівник поскаржиться на брак місця в холодильнику. Тому горщики для посівів краще брати невеликого розміру. Поки вони в холоді, можна їх ставити в кілька шарів. А для підтримки оптимальної вологості їх все можна загорнути в один загальний п / е пакет.
Для приготування грунтового субстрату змішують торф з піском у співвідношенні 1: 1. Але потім суміш слід обробити високою температурою, щоб убити шкідників і спори грибкових захворювань. Для цього землю насипають тонким шаром на деко і витримують в духовці 1 годину при температурі +100 +120 С. Якщо простіше користуватися мікрохвильовкою, то оптимальний час пропарювання - 10 хвилин на максимальній потужності.
 |
Набагато простіше і зручніше застосовувати готовий покупний грунт рослин. Він термічної обробки не вимагає. Процедура посіву насіння для стратифікації нічим не відрізняється від звичайного посіву: насипають землю в горщик, насіння розкладають, присипають землею і зволожують з пульверизатора. Не забудьте підписати назву рослини і дату початку стратифікації. Поки насіння не зійшли, необхідно підтримувати високу вологість грунту і повітря.
Тому й необхідно помістити горщики в п / е пакет. Як варіант, можна використовувати покупні мініпарнички для розсади. Посіви ставлять у холодильник на нижню полицю. Буде чудово, якщо ви перевірите температуру за допомогою термометра. В принципі легке промороження допустимо, а от температура вище +4 ° С це погано.
Багато завзятих садівників, які стратифікують відразу велику кількість насіння, для економії місця в холодильнику висівають насіння не в горщики, а кладуть їх у пакетики з вологим вермикулітом або мохом. Після того, як насіння пробудуть в холодильнику належне їм час, їх висівають у горщики. Правда цей спосіб підходить для великого насіння, що не загубляться в цих субстратах.
Перевіряйте посіви в холодильнику постійно!
Іноді розвертайте і провітрюйте - не допускайте утворення цвілі. А коли витягли з холодильника і поставили в тепло - перевіряйте особливо уважно і кожен день. Як тільки з'являться перші сходи, ставте їх під додаткову підсвітку. Іноді садівники з досвідом радять: «Імітувати, так імітувати».
Скажімо, зволоження субстрату з насінням робити тільки талою водою. Для цього потрібно набрати чистого снігу і розкласти його по горщикам, давши поступово розтанути. А так само не забувати про часті зимові відлиги, багато разів повторюючи цикл: вночі в холодильник - вдень на підвіконня. Наскільки це ефективно достеменно не відомо, але частка сенсу в цьому є. Пробуйте!