Семена пастернака

Пастернак -лидер среди легкоусвояемых углеводов

Пастернак у многих ассоциируется исключительно с русским поэтом, а многие, хоть и слышали о таком растении, но имеют совсем мало представления о нем. В действительности же, в Европе этот овощ известен еще с древних времен и начал предаваться забвению после распространения картофеля. Дикого сородича пастернака и сейчас можно встретить по всему миру, однако силами селекционеров культурная разновидность отличается от него толстым съедобным корнем.

Это двухлетнее растение в первый год формирует корень, а на второй, если его не выкопать, зацветает и приносит крупные семена. Почему же его стоит выращивать на своем участке?

Среди всех корнеплодов пастернак лидирует по количеству легкоусвояемых углеводов. В нем содержится масса полезных микроэлементов, необходимые для организма витамины и каротин. Он помогает справиться с упадком сил и регулирует пищеварение, пробуждая аппетит.

Пастренак - овощ гурманов

Пастернак легко заинтересует гурманов. Его можно добавлять в различные салаты, гарниры, супы и борщи, а также повсеместно использовать как приправу. Если же урожай окажется слишком велик, остатками с удовольствием полакомятся имеющиеся на хозяйства животные.

Этот овощ не представлен очень широким спектром сортов. В нашей местности популярен пастернак круглой формы, по виду напоминающий черную редьку, а также различные продолговатые сорта, которые можно выбрать согласно показателям скорости созревания, вкусовым качествам, устойчивости к холодам и болезням.

Уход за этим растением не требует чрезмерных изысков и пригоден практически для любой почвы. Сажать его лучше на лишенном сорняков месте после любой культуры, за исключением сельдерея. Лучшими предшественниками являются картофель, тыква, капуста и огурцы, особенно если их удобряли органикой и минеральными смесями. Для хорошего урожая нужно относительно немного: хороший полив, достаточное освещение и прополка. А чтобы ускорить развитие долго прорастающих семян, перед посевом можно на 2-3 дня оставить их в теплой воде, чтобы вымыть задерживающие прорастание эфирные масла.

Семена
Выбрать способ отображения товаров:
Сортировать по:
цене
рейтингу
названию
К сожалению в этой категории нет товаров
но мы думаем что Вас могут заинтересовать
Семена
Перейти